Cómo limpiar la grasa de los filtros de la campana extractora
Dakota Kim es escritora profesional y ex editora senior de alimentos en LIVEKINDLY. Sus artículos independientes sobre comida, viajes, paternidad, negocios y estilo de vida han aparecido en publicaciones nacionales, como Los Angeles Times, Civil Eats, Martha Stewart Living, Food & Wine y Food52.
La campana extractora es el caballo de batalla de su cocina que, en su mayor parte, pasa desapercibido. Por muy ruidoso que sea, este importante accesorio aspira el desagradable humo, el vapor e incluso el calor de su cocina (y a menudo de su salón y comedor adyacentes).
No sólo el potente ventilador de succión hace su trabajo eliminando los humos fuertes, sino que la campana incluso añade un poco de iluminación extra a los proyectos de la cocina. Por lo tanto, dé a este trabajador un poco de amor extra al menos dos veces al año para mantenerlo limpio y funcionando.
En primer lugar, limpie el exterior de su campana. Retira los filtros para tener el máximo acceso. Elige tu jabón para platos -Dawn Ultra Dishwashing Liquid es nuestra elección para la grasa- y haz una solución de agua tibia y jabón para platos. Pulverice la solución sobre la campana y utilice un paño de limpieza de microfibra como la toalla de microfibra de The Chemical Guys para limpiarla, para no rayar el acero inoxidable.
Limpieza de la campana extractora de la cocina cerca de mí
Las campanas extractoras extraen todo el humo, los gases de escape y otras partículas del aire, lo que mejora la calidad de su aire mientras cocina. Pero cuando no se limpian, los filtros sucios crean un bloqueo de humo y apestan su cocina con un olor grasiento y poco atractivo.
El primer paso para limpiar una campana extractora con grasa es desempolvar el exterior. Puede que no lo pienses, pero como todo el humo y los gases de escape fluyen hacia arriba, parte de ellos se pegan al exterior de tu campana, no sólo a los respiraderos. Por lo tanto, tendrá que quitar el polvo de las partículas secas de la superficie.
Pero antes de desempolvar el techo interior y exterior, coloque un paño sobre su estufa, para que la suciedad y los residuos no la ensucien. A continuación, asegúrese de limpiar todos los lugares estrechos, las esquinas y los bordes exteriores.
Ahora que el exterior de su campana extractora está limpio, es el momento de abordar el interior. Dado que el interior tiene filtros y cableado, tendrá que ser muy cuidadoso. Como precaución, deberías quitar primero los filtros de grasa y usar guantes de goma. Entonces es el momento de empezar a limpiar:
Grasa que gotea de la campana extractora
Las campanas extractoras suelen ser un punto focal en los espacios de la cocina, y vienen en muchos diseños y tipos. Los elementos funcionales de una campana extractora son el filtro, el ventilador y el conducto de ventilación. El trabajo de la campana extractora es atrapar la grasa y el humo a través del filtro antes de que contaminen el sistema de climatización de la casa y contribuyan potencialmente a un incendio.
Ya sea que tenga una cubierta de campana extractora, una simple rejilla de ventilación metálica montada debajo de un gabinete, o una unidad combinada de ventilación y microondas, la limpieza es esencial para que la campana se vea, huela y funcione como nueva.
Si cocina a diario, debe limpiar el interior y el exterior de la campana y el filtro mensualmente. Si no es un cocinero frecuente, una limpieza estacional será suficiente. Limpie siempre el filtro después de preparar un festín, aunque no limpie el resto de la campana.
Una señal de que ha llegado el momento de limpiar la campana es que el humo no sale de la habitación, incluso en la posición más alta. Este mal funcionamiento podría significar que el filtro o los conductos están obstruidos con grasa y necesitan ser limpiados. Otro indicador de que debe limpiar la campana es si el motor emite un zumbido fuerte o constante. Un motor ruidoso indica que está trabajando más de lo normal. El motor o el ventilador pueden necesitar una limpieza para que funcione correctamente.
El mejor desengrasante para la campana extractora
La campana extractora de la cocina ha cobrado mayor protagonismo como punto focal del espacio. Las campanas extractoras se fabrican con muchos tipos de materiales, como el acero inoxidable, el bronce y el cobre. Tanto si tiene una campana extractora como una simple ventilación, es importante mantenerla limpia para un rendimiento óptimo. Si cocina y utiliza la campana a diario, intente limpiarla mensualmente. Si no cocina tan a menudo, la limpieza estacional debería ser suficiente. La campana extractora aspira la grasa y las partículas de alimentos que se adhieren naturalmente a las superficies. La limpieza es esencial no sólo para mantener un mejor aspecto y olor, sino también para prevenir un incendio en la casa. Si se deja una olla o una sartén en el fuego durante demasiado tiempo, pueden aparecer llamas y si la campana extractora está grasienta puede provocar grandes daños estructurales. Como con cualquier producto, siempre debe consultar el manual del fabricante antes de limpiarlo. Los filtros de las campanas extractoras ayudan a atrapar la grasa y los alimentos antes de que entren en los conductos. Algunos son de metal y pueden limpiarse y reutilizarse durante muchos años, mientras que otros son filtros de carbón desechables. Compruebe las instrucciones del fabricante antes de limpiarlos.Cleaning the Range Hood Interior/ExteriorSource: the Spruce