Cómo eviscerar y filetear un pescado
Introducción: Cómo limpiar un pezComo pescador o pescadora principiante, es fácil dejarse llevar por la emoción de desenrollar una cartera de 2,5 kilos, o luchar de un lado a otro con un pez del norte. ¿Qué ocurre después de la captura? Las siguientes instrucciones le darán una visión básica de cómo filetear y preparar un pescado para cocinarlo. Independientemente del método que elija para cocinar el pescado, el pescado recién capturado es un delicioso manjar mientras acampa o incluso en la comodidad de su propia casa. Debido al uso de cuchillos y al corte de animales vivos, sugiero que el usuario tenga al menos 13 años. Esto también está pensado para los principiantes; es una guía sencilla y básica, que tarda unos 15 minutos en completarse.
Nota: Debido a mi región geográfica y a la época del año, utilizaré una tilapia. La limpieza de otros peces puede ser más difícil o conllevar cambios específicos. Por ejemplo, la limpieza de una Northern es mucho más difícil debido a la cantidad y colocación de sus espinas.Añadir consejoHacer una preguntaComentarDescargarPaso 1: Reunir materialesMATERIALES:
¿Cómo se limpia el interior de un pescado?
Abre el cuerpo y retira todas las vísceras, localiza el ano del pez y recórtalo en forma de “V” o muesca. Algunos peces tienen un riñón junto a la espina dorsal. Retíralo raspando con una cuchara o con la uña del pulgar. Aclara la cavidad con un buen chorro de agua y lava la piel.
¿Cómo se limpia una tilapia entera?
Enjuaga la tilapia en agua fría y sujétala por la cola en una superficie plana, como una tabla de cortar. Sujeta un cuchillo o una cuchara con la otra mano y raspa desde la cola hacia la cabeza para quitar las escamas. Utiliza una fuerza moderada y gira el pescado a medida que avanzas, hasta eliminar todas las escamas.
Cómo limpiar un pescado antes de cocinarlo
Para obtener la mejor comida posible, empieza por tratar el pescado desde el momento en que lo desembarcas. Si vas a comer tu pesca, tienes que mantenerla fresca, incluso antes de empezar a limpiar el pescado. Guarda el pescado capturado en un pozo vivo, en una nevera o en un cordel en el agua. Y llene siempre la nevera o el pozo vivo con la misma agua en la que va a pescar.
Investiga la zona en la que vas a pescar para determinar si el pescado es seguro para su consumo; algunas masas de agua están contaminadas con mercurio y otros metales pesados que los peces absorben. Consulta siempre la normativa estatal antes de salir a pescar.
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Cómo limpiar los peces vivos
Nunca es la mejor parte de la experiencia de pesca, y a menudo es una tarea ingrata, pero alguien a bordo del barco tiene que hacerlo. Nos referimos a la limpieza de las capturas. Saber cómo limpiar un pescado correctamente es algo que todo pescador debería saber hacer. Al fin y al cabo, es el primer paso para que tu pescado tenga un sabor delicioso.
Intenta limpiar el pescado una o dos horas después de pescarlo o, como mínimo, el mismo día de la captura, incluso si piensas congelarlo. Si va a salir a pescar durante varios días en su yate, será importante que tenga todo lo que necesita a bordo para limpiar fácilmente sus capturas allí mismo, en el barco. Afortunadamente, no se necesita mucho para limpiar un pescado.
El pescado debe desangrarse cuando se captura por primera vez para preservar el sabor de la carne y para que el eviscerado sea más limpio. Para ello, haz una incisión poco profunda bajo las branquias del pescado. Rompa la cabeza hacia atrás, rompiendo la médula espinal, y luego pase una cuerda por la boca y por las branquias. Deja que el pez se desangre en el agua. Pon la captura fresca en hielo. Mantenla allí hasta que estés listo para los siguientes pasos.
Cómo desincrustar el pescado
Creo que una interfaz de Marcador como UIIterable o si tuviera un solo método como boolean isRepeating(); sería genial. Creo que es más apropiado que una clase abstracta. ¡Pero gracias por considerarlo!
Hice pruebas de integración de Mojarra relacionadas con <ui:repeat> usando MyFaces y encontré que la TI de #3837 (originalmente 3833 en java.net issue tracker) fallaba cuando se usaba MyFaces 2.3.9 en lugar de Mojarra 2.3.17. Así que creo que el algoritmo de Mojarra sigue siendo relevante en este caso.
Creo que simplemente escanear el ID del cliente para un patrón de índice de iteración es suficiente por ahora. Un ID de componente numérico ya está desautorizado por las especificaciones y las implementaciones de componentes iterables, hasta donde yo sé, ya siguen el mismo patrón de ID de cliente de “clientId:[0-9]+:childId”.
He comprobado que este reproductor también falla cuando se utiliza <h:dataTable> en Mojarra 2.3.17 y el problema 3833 IT también falla para <h:dataTable> de MyFaces 2.3.9. De momento tendré que volver a aplicar la misma corrección en UIData.